カイワリ！ 初夏の魚カイワリが入荷しました！ 今日のは少し小さめですが透き通る目からも新鮮さが伝わります。 尻尾の付け根にギザギザのゼイゴと呼ばれる部位があるのはアジの仲間の証拠。 大型のカイワリは高級魚のシマアジに匹敵するとか カイワリの塩焼き ぼうずコンニャクのお魚三昧日記 これぞ定番料理、面白くないけどうますぎます。 カイワリの塩焼き タモリ見つけた！ 後の記事 » 相模湾では「角鰺（かくあじ）」と呼ばれ、地元の魚やなんぞでは、なかなか高級なのがカイワリカイワリと言うそうで、白身でさっぱりしていて、美味でございます！ ご飯は少し柔らか目でしたが、まぁ仕方ないでしょうか。 売店も併設されていて、新鮮な魚と干物を買いました。 菜の花もご自由にと、書かれていたので頂戴いたしました。
旨魚料理 カイワリのにぎり まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達
