アスパラガスの花（110日目） 3月22日に根株を植え付けてスタートした アスパラガス（品種：ウェルカム） 2株の菜園土耕栽培です。 アスパラガスの栽培は初めてです。 収穫は5月でやめて、茎葉を伸ばすために支柱とネットを張ったといったところでした。 背が高くなって、ふわっふわの葉が茂ってます。 6月末に追肥しました。 雄株には雄花が、雌株には雌花 アスパラ菜は 花の部分も、葉の部分も全部食べられます。 アスパラ菜の花の食べ方 味付けなしでも、「辛子和え」のようなピリ辛の風味があります。 サッと炒めて火を通す ことで、この辛味は飛んで食べやすくなります。 アスパラ菜の葉の食べ方森のアスパラガスの花 アスパラガスを食べるのは花が咲く前の状態のときですが、その時期を過ぎると穂は開き、右のような白い花が咲きます。 とても地味な花です。この状態を見たら、ただの雑草だと思ってしまうでしょう。 森のアスパラガスは
アスパラガス ユリ科 ひげ爺さんのお散歩日記 ２
